A Associação de Hortigranjeiros e Agroindústrias de Machadinho (Hortiagro) deu início ao projeto de implantação de uma Agroindústria Familiar Comunitária de Processamento Vegetal. Na manhã da terça-feira, 17 de junho, associados se reuniram com técnicos da EMATER, engenheiros da Prefeitura e o assistente técnico da EMATER e especialista em agroindústrias, Vilmar Vruch Leitzke, para as primeiras ações.
De acordo com eles, o principal objetivo da iniciativa é agregar valor à produção dos associados, possibilitando o congelamento e a embalagem de alimentos como a beterraba, cenoura, brócolis, milho verde, mandioca, frutas, entre outros. Com isso, os produtos terão maior tempo de conservação, melhorando a comercialização e reduzindo perdas comuns nos alimentos in natura.
Segundo a associação, ainda não há uma previsão para o início das atividades. As próximas fases incluem a elaboração do projeto técnico, captação de recursos e aquisição dos equipamentos necessários.
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Fundada em 2012, a Hortiagro reúne produtores locais e oferece produtos hortigranjeiros que podem ser adquiridos diretamente na sede da entidade.
A futura agroindústria será instalada no pavimento inferior da sede da Hortiagro, na Avenida Frei Teófilo, em frente à Praça da Matriz, no centro de Machadinho.
Redação Magronada/ AsCom Machadinho
