A Escola Municipal Ernesto Hachmann, da comunidade de Barro Preto, trabalha com os alunos os temas alimentação saudável e educação financeira, através da manutenção da horta escolar com produtos orgânicos.
De acordo com a escola, as turmas de 1º ao 5º ano, aprendem a manipular dinheiro em espécie, fazer controle de entradas e saídas em livro caixa da venda de produtos produzidos in natura ou minimamente processados, desenvolvendo pesquisa sobre hortaliças, entre outras atividades.
No mês de março, as morangas e abóboras plantadas em 2024, foram colhidas. Um grupo de alunos do 4º ano, com apoio das professoras e agentes de nutrição, preparou uma receita de tortéi para o almoço do dia 26 de março. Outro grupo, no dia 24, produziu chimia (termo usado no Sul do Brasil para designar doces e geleias artesanais. É uma palavra aportuguesada do termo alemão Schmier, que significa doce pastoso ou geleia). Parte dessa produção foi comercializada pelos alunos.
AsCom Capinzal
